Arco de Plata 2011. Complejidad Franca

Arco de Plata 2011

 Aquí tenemos un vino exclusivo del corte inglés; eso de antemano significa buena relación calidad-precio y que seguramente os va a gustar. Como es muchos reversos encontrais la nota de cata que suele ser rimbombante y muy idealista, en este caso las notas sobre olores se convirtieron en una realidad sublime. El color era tibio en intensidad a un paso del púrpura que se define; en los olores se destapan las esencias ya que eran precisos a tostados y cacaos, como secundarios van apareciendo los olores a fruta madura y minerales; si alguna vez habéis bebido agua de montaña os recordara a esa sencación. Y lo mejor aún: en boca descubrimos su honestidad en nariz, los sabores permanecían detallandolos poco a poco; con una entrada suave y poco densa aderezada con una acidez final nada desagradable. Creo que en este caso fué carne curada de lomo de vaca la que asentó el hambre. Probarlo ,por sus 4,80 €, con carnes blancas y ensaladas si quereis que el vino predomine en la cena. Fué un vino funcional, murciano y 100% tempranillo; ser normal tiene su público.